Кофейные МК от MIKALE: авторские курсы от погруженных в кофе

• Купон действует сразу после покупки и до 31.05.2025 включительно.
• Купон даёт скидку до 30% на курсы и участие в мастер-классах от «Mikale».
• 1 купон = 1 позиция по акции (1 купон = 1 участие в МК для одного человека).

• Обязательная предварительная запись по телефону: 8-920-832-77-41
• Записаться: 
 - через WhatsApp
• Для получения скидки сообщайте номер купона администратору.

МАСТЕР-КЛАССЫ ДЛЯ ВАС

МАСТЕР-КЛАСС «ЭСПРЕССО И МОЛОКО. СЕКРЕТЫ, ТЕХНИКИ И ПРИЕМЫ»

Мастер-класс «Эспрессо и молоко. Секреты приготовления, техники и приёмы»
Этот мастер-класс предназначен для тех, кто хочет почувствовать себя настоящим бариста -  приготовить кофе на профессиональном оборудовании с использованием высококачественного кофе. Цель МК - получить базовые навыки работы с кофемашиной и кофемолкой, разобраться с техникой взбивания молока и освоить начальный уровень латте-арта.

Общий план мастер-класса:
✓ Узнать, что такое экстракция, и научиться ей управлять;
✓ Разобрать, что такое эспрессо, как формируется его вкус и от чего он зависит;
✓ Подобрать нужный помол и рецепт;
✓ Научиться правильно темперовать кофе и понять, почему это так важно;
✓ Разобрать технику работы с молоком и основные ошибки;
✓ «Собрать» капучино и попробовать порисовать на нём в технике питчинга или этчинга (техники латте-арта).

• Стоимость участия за 1 человека в группе - 3500 руб. вместо 5000 руб. (Купоны за 149 руб.)
* Проходит в тренинг-центре.

---

Возможно проведение выездного курса
• Стоимость участия за 1 человека 5600 руб. вместо 8000 рублей (Купон за 239 руб.)
Время занятости: 4-5 часов

КУРС «АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ МЕТОДЫ ЗАВАРИВАНИЯ КОФЕ»

Курс «Альтернативные методы заваривания кофе»
Добро пожаловать на курс альтернативного заваривания кофе. Вам предложат интересное и уникальное обучение, которое поможет стать настоящим профессионалом в приготовлении вкусного и высококачественного напитка. На курсе вы познакомитесь с различными методами заваривания кофе. Тренеры расскажут вам о каждом методе, его особенностях и тонкостях приготовления.
Кроме того, вам предложат практические занятия, где вы сможете самостоятельно приготовить кофе разными способами под руководством тренеров. 
Занятия могут быть индивидуальными уроками, так и групповыми занятиями. 

Общий план курса:
✓ Узнать какие методы заваривания существуют;
✓ Определить какие факторы влияют на результат заваривания;
✓ Узнать, что такое экстракция, научиться ей управлять;
✓ Узнать какую воду правильно использовать для заваривания кофе;
✓ Научиться работать с рефрактометром;
✓ Научиться выбирать правильный помол под каждый метод заваривания;
✓ Узнать что такое коэффициент заваривания и как с ним работать.

• Стоимость участия за 1 человека в группе - 5600 рублей вместо 8000 руб. (Купон за 239 руб.)
• Стоимость индивидуального проведения - 7000 рублей вместо 10000 руб.  (Купон за 299 руб.)
Время занятости: 6-8 часов.

МАСТЕР-КЛАСС «КАК ВЫБРАТЬ КОФЕ ДЛЯ ДОМА»

Вам предложат увлекательный мастер-класс, который позволит вам, познакомиться с миром кофе ближе. Вы найдёте в великом многообразии разновидностей именно ту, что будет вызывать желание пить ароматный напиток снова и снова! Вы посетите кофейное производство, где зерна кофе проходит один из важных этапов - обжарка. Вы сможете взглянуть на ростеры в действии и узнать, какие процессы проходят зерна кофе, чтобы приобрести свой неповторимый аромат и вкус. Вы узнаете, как правильно оценивать качество кофе, и научитесь различать нотки вкуса и аромата, которые отличают арабику от робусты. Не упускайте возможность расширить свои знания о кофе и стать настоящими знатоками. Приходите на мастер-класс и откройте для себя удивительный мир кофе и найдите тот самый вкус, который понравится именно вам!

Общий план мастер-класса:
✓ Посетить кофейное производство и окунуться в процесс обжаривания кофе;
✓ Узнать о происхождении и характеристиках арабики и робусты;
✓ Узнать какие факторы влияют на вкус и аромат;
✓ Понять как выбрать подходящее зерно в соответствии с вашими предпочтениями;
✓ Провести дегустацию разных видов и сортов кофе.

• Стоимость участия за 1 человека в группе - 2100 руб. вместо 3000 руб. (Купоны за 149 руб.)
Время занятости: 2-3 часа
* Проходит в тренинг-центре.

• Адрес: г. Брянск, Советский р-н, ул. Щукина 56Б
• График работы:  Пн-Пт с 09:00 до 18:00
• Способы оплаты: наличными, безналичная оплата.